Главная | Пресс-центр | Новостные материалы

Власти Москвы сняли запрет на работу баров и ресторанов ночью

Власти Москвы приняли решение отменить запрет на работу баров, ресторанов, других предприятий общественного питания в ночное время (с 23:00 до 06:00), сообщается на сайте мэра столица Сергея Собянина.

• Расстояние между столами должно быть не менее 1,5 метров. Основными мерами предосторожности остаются физическое дистанцирование, использование маски, закрывающей рот и нос, и защита глаз очками.
• Владельцы объектов должны будут организовать ежедневный контроль температуры тела сотрудников, обеспечить их запасом одноразовых масок и перчаток.
• Обязательны влажная уборка, проветривание и обеззараживание воздуха с помощью бактерицидных ламп.
• Каждые 2–4 часа необходимо проводить дезинфекцию всех контактных поверхностей — обрабатывать столы, дверные ручки и выключатели. Открытым остается вопрос с обработкой меню, потому что их все трогают, а вирус некоторое время остается активным на поверхностях Неплохой выход из ситуации – сделать меню пластиковым, чтобы можно было обрабатывать дезинфицирующими средствами. Идеальный вариант – одноразовые бумажные меню.
• В ресторанах и столовых запрещено использовать посуду со сколами и трещинами, отбитыми краями и поврежденной эмалью. Если в заведении используется многоразовая посуда, она должна проходить не только мойку, но и дезинфекцию. Столовые приборы и посуду рекомендуется мыть в современной посудомоечной машине с дезинфицирующим эффектом на максимальном температурном режиме. Если машины нет, то посуду нужно тщательно дезинфицировать. Если в заведении нет возможности дезинфицировать посуду спецсредствами для этих целей, нужно использовать одноразовую. Всю одноразовую посуду нужно собирать отдельно в плотный пластиковый пакет.
• Каждое заведение должно быть обеспечено минимум пятидневным запасом моющих и дезинфицирующих средств.